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お菓子教室「クレーヴスィーツキッチン craive sweets kitchen」、「アトリエ ルカド Atelier LEKADO」主宰。デコレーションの美しさに定評がありお菓子の書籍やムックなどでも活躍されている熊谷裕子さんが、このたび、ご自身初のショコラレシピブックとなる『ショコラティエみたいにできる 魔法の. 細かい部分を結構省略して、お話しさせて頂きました。 ガナッシュのレシピもさることながら、 コーティングの薄さや光沢、 ひび割れやブルームなど、 気にすることがとても多いです。. 公開レシピ一覧 noteでの、公開です。 ※下記の表記は17年で止まっておりますが、現在も引き続き新しいレシピを公開しております。 生菓子・ガトー ・ティラミス() ・フェリシテ() ・フォンダン ショコラ().

『ボンボン ショコラ 12個 ボヌールダンルプレ』 5,000円(税抜) 今年のバレンタインは「幸せは草原の中に…自然とともに」をテーマに、動植物へのオマージュや農園主たちへの感謝の気持ちを込めたボンボンショコラが登場。. それでは実際にみんなが作ったボンボンショコラの画像や、 お店で購入した美味しそうなボンボンショコラをピックアップして 紹介していきますね〜 どれも美味しそうですね(^ ^) 手作りチョコ!. はちみつキャラメルのボンボンショコラ by コックしろさん」 バレンタインイベント開催中ですー。ぜひご参加ください。→ ☆ 今年の新作。はちみつ入りのキャラメルクリームがとろりと出るボンボンショコラ。自分の中ではけっこうヒットでしたチ.

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