塩麹 レシピ 魚
塩麹レシピ テーマの詳細 肉、魚、野菜など、なんにでも会う万能調味料、今話題の塩麹を使ったレシピをご紹介ください♪ テーマ投稿数 261件 参加メンバー 35人 管理人 hizuki 管理画面.
塩麹 レシピ 魚. 和・洋・中なんでも使えて旨味がクセになる。話題の“塩麹レシピ”大公開。 目次（「book」データベースより） 1章 かんたんオシャレな前菜／2章 肉と魚のメインディッシュ／3章 みんな大好き！. ビニール袋に 魚の切り身 と 塩麹 を入れる;. きょうの晩ごはん、なぁに？ ★野菜が大好きになるレシピ★ 品数多めなのに"ラク早うま"♪ 家族4人が大満足の40分de5品毎日野菜ごはん。 添加物に頼らず、素材のおいしさを引き出した子どもたちの体にやさしい料理で、家族のキズナは胃袋でつなぐ！.
塩麹の作り方 『白身魚、鮭の塩麹昆布〆』 材料：白身魚又は鮭の刺身（柵で） 塩麹 昆布 昆布を軽く拭く。 昆布に塩麹を塗ってしばらく置く。 柵状又は半身の刺身をの水分を拭く。ここでガーゼに包んでも良い。 しっとりした塩麹昆布で3を包む。.
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